柿の季節

我が家の周辺は柿の里

今年も沢山柿を頂きました

甘くて美味しいし、栄養も豊富とのこと

食べきれない分はジャムにしました

柿の総量の30%の砂糖を加えてレモン汁と、隠し味にラム酒
硬めの柿もあったので弱火で1時間弱煮込む

とても美味しく出来ました

ヨーグルトに入れると最高です^^

季節の美味、ごちそうさまです！

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